PELUANG BISNIS ONLINE SAAT CORONA



Peluang bisnis online saat Corona mewabah terlihat seperti tertutup, karena belum diketahui pasti kapan Pandemik Corona di Indonesia akan berakhir. Walaupun di berbagai kota di Indonesia tengah diberlakukan program Pembatasan Sosial Berskala Besar dan New Normal untuk menghambat penyebaran Virus Corona, namun yang terpapar positip masih cukup tinggi, sekitar 1.000 orang perhari. Ini berarti program pembatasan-pembatasan yang dilakukan oleh pemerintah mungkin akan berlanjut. Masyarakat masih harus lebih banyak berdiam diri di rumah. Hal ini akan berarti pula denyut dunia usaha masih belum bisa berdetak kencang.

Lalu usaha apa yang bisa dilakukan hanya dari rumah atau lebih dikenal dengan istilah “Work From Home?” Bukankah masih ada pembatasan untuk keluar dari rumah?

Mulai dari artikel ini akan dibahas peluang bisnis online saat corona secara bertahap. Akan dibahas jenis usaha yang bisa dijalankan dari rumah, atau jenis usaha yang masih diizinkan untuk beroperasi. Usaha yang akan dibahas ini, merupakan usaha yang tidak memerlukan modal besar dan disesuaikan dengan keahlian yang dimiliki oleh suami sebagai kepala keluarga ataupun oleh istri sebagai ibu rumah tangga. 

Walaupun tulisan ini masih jauh dari kata sempurna, karena mungkin masih ada kekurangan di sana sini. Namun diharapkan bisa menjadi inspirasi bagi para pembaca yang mungkin ingin mencobanya.


Bisnis Katering Rumahan,

Anda seorang ibu rumah tangga yang punya keahlian memasak makanan sehari-hari, kenapa tidak mencoba usaha Katering atau Rantangan?  

Awalnya coba kenalkan masakan Anda kepada Ibu-ibu tetangga di sekitar lokasi rumah dengan memberikan sedikit sampel kepada mereka. Tidak harus semua tetangga, tapi pilihlah yang dikenal dekat dan ramah kepada Anda. Minta komentar mereka secara jujur untuk menilai, bila mereka mengatakan enak, lalu mintakan bantuan mereka untuk memberitahukan kepada Ibu-ibu lainnya tentang masakan Anda.

Alternatif promosi lainnya, bisa mengenalkan melalui Grup Arisan, Grup Pengajian, Grup Alumni Sekolah, Grup Haji, Grup Kesukuan, Grup Whatsapp dan lain-lain. Buatlah Daftar Menu Harian selama enam hari dalam seminggu untuk pembeli harian, tampilkan juga foto-foto masakannya di Grup Whatsapp. Tampilkan juga Menu Bulanan untuk konsumen bulanan. Usahakan menu masakan harus berganti setiap hari, tidak boleh sama dalam seminggunya.

Menu yang ditawarkan dalam 6 hari bervariasi jenis dan cara masak, diatur sebagai berikut :
1.    Menu Utama               : Ayam (2 kali),  Daging, Telur, Ikan, Udang / Cumi.
2.    Menu Pendukung       : Sayur (bervariasi jenis dan cara masaknya)
3.    Menu Pelengkap        : Bakwan (berbagai jenis), kerupuk dan sambal

Tapi ingat, makanan yang disajikan harus bersih dan enak citarasanya. Harus segar dan baru setiap hari atau dikenal dengan istilah Fresh from the oven. Jangan pernah menyajikan masakan kemarin, jaga terus kwalitas masakan Anda.

Mulailah dari lingkungan sekitar walau baru ada sepuluh orang diterima saja orderan mereka. Yakinlah, bila memang citarasa masakan Anda memang lezat dan harganya terjangkau serta bersih dan sehat, secara bertahap orderan akan terus bertambah.

Buatlah masakan rumahan, bukan masakan yang aneh-aneh. Misalnya ala Eropa, ala Mandarin atau ala Timur Tengah yang mungkin tidak semua orang menyukai. Tapi harus diperhatikan, bila memasak Rendang ya harus rendang beneran ala masakan Padang. Rendang Padang biasanya dalam sekilo daging menggunakan Kelapa sebanyak 4 butir. Jangan dikurangi, sehingga rendangnya benar enak sama dengan Rendang orang Padang. Demikian juga bila memasak Semur Ayam, ya harus sesuai dengan citarasa untuk orang Jawa. Begitulah seterusnya, jangan nanggung!

Sebelum mulai menawarkan masakan Anda, coba lakukan riset kecil-kecilan tentang usaha sejenis di sekitar lokasi kota Anda. Bisa di cek melalui internet atau google. Temukan harga yang kompetitif untuk masakan Anda.  Coba dihitung secara cermat modal yang dikeluarkan. Jangan mengharapkan untung besar, tapi untung sedikit tidak mengapa supaya harga terjangkau dan banyak yang mengorder.

Sebagai gambaran, untuk katering masakan rumahan untuk 5 orang saat ini di Bekasi seharga Rp.50.000,- per hari. Tapi ada juga yang memberikan harga Rp.70.000,-  bahkan sampai Rp.90.000,- per hari. Sebagai contoh, lauk pauk terdiri dari 5 potong ayam (semur / gulai / balado / dimasak lainnya), 5 potong tahu tempe dan 1 porsi sayur untuk 5 orang plus sebungkus kecil sambal terasi. Tentukanlah harga masakan Anda dengan memperhatikan kondisi masyarakat di sekitar lingkungan!

Sukses bisnis online sangat ditentukan oleh promosi yang dijalankan. Ada berbagai cara promosi, tapi yang termurah dan efektip lewat Grup Arisan, Grup Pengajian, Grup Aliumni Sekolah, Grup Haji, Grup Kesukuan, Grup Whatsapp, Instagram dan Facebook. Ada pula bermacam cara agar para konsumen tetap mau berlangganan Katering Rumahan Anda, dengan cara memberikan Promo, Diskon dan Bonus untuk waktu-waktu tertentu. Pastinya kwalitas masakan tetap harus diutamakan. Misalnya pemberian Bonus pada setiap hari Sabtu berupa Kolak Pisang atau camilan gratis, Tentunya dengan perhitungan biaya yang cermat. Bila ternyata merugikan, jangan dilakukan.  

Untuk menampung permintaan dari tetangga dekat, buka juga outlet kecil di rumah. Supaya tetangga bisa belanja juga di tempat Anda. Tapi jangan buka tempat makan di rumah, ini akan membuat repot. Hanya menjual masakan bungkusan tanpa nasi. Lumayan kan buat menambah hasil penjualan.

Untuk jenis usaha ini, bila suami tidak bekerja harus dilibatkan. Mulai dari mengantar belanja bahan, atau kalau sudah terbiasa suamilah yang belanja. Termasuk juga mengantar makanan jadi ke semua pelanggan. Biasakan selalu ada kerjasama yang harmonis dalam rumah tangga. Selain menghemat biaya juga ada kesibukan / pekerjaan untuk sang suami.

Selain itu dapur dan peralatan masak, harus tetap bersih setiap hari. Tidak harus memiliki peralatan masak yang mahal, tapi peralatan masak biasa pun tidak apa, asalkan tetap terawat dan bersih. Bahan baku masakan harus terjaga tetap segar dan baru. Jangan pernah membiarkan dapur berantakkan, kotor dan tidak terurus. Banyak lalat dan kecoa berseliweran di sana. Bila ini terjadi dan diketahui oleh konsumen, kemungkinan besar orderan akan menyusut, karena mungkin ada saja konsumen yang datang berkunjung dan ingin tahu tentang kebersihan dapur Anda. Berhati-hatilah!

Jagalah kwalitas masakan yang disajikan agar tetap baru, hygienis dan sehat, harga terjangkau dan pastikan lezat citarasanya!


Contoh Menu Mingguan untuk enam hari dalam seminggu (hari minggu libur)  :


Gambar Udang Balado

MINGGU PERTAMA

HARI 1,  Senin
  • Udang Balado
  • Cah Kangkung
  • Omelet
  • Kerupuk Singkong
HARI 2,  Selasa
  • Soto Betawi (Ayam)
  • Perkedel Jagung
  • Tempe Orek
  • Sambal Kecap
HARI 3,  Rabu
  • Tumis Udang + Ayam
  • Tahu Tempe Goreng
  • Oseng-oseng Tahu
  • Sambal Terasi
HARI 4,  Kamis
  • Dendeng Daging Balado
  • Oseng-oseng Kacang Buncis
  • Tempe Bacem
  • Kerupuk Udang
HARI 5,  Jumat
  • Ayam Goreng
  • Sayur Lodeh
  • Pepes Oncom
  • Sambal Terasi
HARI 6,  Sabtu
  • Pindang Bandeng
  • Tumis Tahu Sawi Putih
  • Bakwan Udang
  • Sambal Matah

MINGGU KEDUA
HARI 1,  Senin
  • Semur Daging
  • Oseng-oseng Buncis Telur
  • Bakwan Jagung
  • Sambal Mercon
HARI 2,  Selasa
  • Gulai Telur
  • Cah Kailan
  • Kering Tempe
  • Sambal Cabai Hijau
HARI 3,  Rabu
  • Ayam Goreng Bumbu Kemangi
  • Capcay kuah
  • Sosis Tahu Goreng
  • Sambal Matah
HARI 4,  Kamis
  • Tongkol Balado
  • Oseng-oseng Taoge Tahu
  • Perkedel Jamur
  • Peyek Kacang
HARI 5,  Jumat
  • Opor Ayam
  • Kangkung Bumbu Belacan
  • Gadon Sayuran
  • Sambal Dabu dabu
HARI 6,  Sabtu
  • Udang Masak Le Kum Kee
  • Cah Caism
  • Oncom Goreng Tepung
  • Sambal Botol
Gambar Satai Kambing Bumbu Kecap
MINGGU KETIGA

HARI 1,  Senin
  • Sop Ayam
  • Oseng-oseng Taoge Tahu Kuning
  • Bakwan Jamur
  • Sambal Cabai Rawit Kecap
HARI 2,  Selasa
HARI 3,  Rabu
  • Telur Dadar ala Rumah Makan Padang
  • Cap Cay Goreng
  • Oseng Tempe Tahu
  • Sambal Cabai Hijau
HARI 4,  Kamis
  • Ayam Goreng Kuning
  • Sayur Asem Kacang Merah
  • Mihun Goreng
  • Sambal Bajak
HARI 5,  Jumat
  • Ikan Kakap Asam Manis
  • Sup Sawi Asin
  • Bakwan Jagung
  • Sambal Terasi Pedas
HARI 6, Sabtu
  • Daging Masak Cabai Hijau
  • Cah Pakcoy + Jamur
  • Tahu Goreng Kriuk Bumbu Gurih
  • Emping Melinjo


MINGGU KEEMPAT

HARI 1,  Senin
  • Ikan Gembung Bakar Bumbu Rica-rica
  • Tempe Tumis Kencur
  • Sayur Asam
  • Sambal Matah
HARI 2,  Selasa
  • Ayam Panggang Bawang Bombay
  • Sup Bening Sayuran
  • Bakwan Sayuran
  • Sambal Kecap Cabai Rawit
HARI 3,  Rabu
  • Satai Kambing Bumbu Kecap
  • Cah Kangkung Belacan
  • Omelet Tahu
  • Sambal Botol
HARI 4,  Kamis
  • Udang Masak Cabai Hijau
  • Tumis Terong
  • Tahu Goreng Tepung
  • Kerupuk Nasi
HARI 5,  Jumat
  • Telur Balado
  • Gulai Rebung
  • Bacem Babat
  • Kerupuk Singkong
HARI 6,  Sabtu
  • Garang Asam Ayam
  • Bakwan Jagung
  • Kering Kentang
  • Sambal Terasi Pedas
Daftar Menu Bulanan di atas, hanya sebagai contoh saja. Bisa saja dibuat menu yang lain. Tapi jangan lupa, penyusunan menu makanan harus memerhatikan kecocokan citarasa. Misalnya Sop Ayam jangan dipasangkan dengan Sayur Lodeh. Soto Daging jangan dicocokkan dengan Gulai Nangka. Pintar-pintarlah menyusun menu masakan, agar cocok dan terasa lezat di lidah konsumen.

Bila terdapat kesalahan dan kekurangan pada artikel ini, mohon saran untuk perbaikannya. Namun bila dirasakan artikel ini dianggap bagus, bagikanlah kepada teman atau sahabat Anda, mungkin bisa bermanfaat buat mereka.

Catatan :
Artikel ini ditulis terinspirasi dari cerita tentang seorang suami yang terkena Pemutusan Hubungan Kerja di saat terjadi Pandemik Corona. Sementara sang istri adalah seorang ibu rumah tangga yang tidak bekerja. Mereka sangat kebingungan. Sampai akhirnya si istri memutuskan untuk memulai Bisnis Online Katering Rumahan dibantu oleh sang suami. Sekarang bisnis online Katering Rumahan mereka sukses dan semakin berkembang.

Belum ada Komentar untuk "PELUANG BISNIS ONLINE SAAT CORONA "

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel